Non, il est interdit à un particulier de tuer lui-même un animal.

Seuls les agriculteurs éleveurs professionnels de volailles, de lapins, de porcs, de chèvres et de moutons peuvent tuer eux-mêmes un animal s'il est exclusivement destiné à leur consommation personnelle.

Et l'abattage hors abattoir doit respecter les mêmes règles qu'en abattoir en ce qui concerne les opérations d'immobilisation, d'étourdissement, d'abattage ou de mise à mort.